Beeren- Muffins

Hallo ihr lieben,
heute Nachmittag habe ich super leckere Beeren- Muffins gebacken. Das Rezept habe ich aus einer Zeitschrift, aber ich habe es etwas abgeändert :)
Hier habe ich einmal das Rezept für euch, falls ihr es an einem der kalten Herbsttage nachmachen wollt. Viel Spaß dabei :)

Beeren Muffins <3

Was ihr dafür braucht:

> 150g Mehl
> 2 TL Backpulver
> 1/2 TL Salz
> 100 g weiche Butter
> 75 g Zucker
> 3 Eier
> ausgeschabtes Mark einer Vanilleschote oder Vanillearoma
> 1 TL abgeriebene Bio- Orangenschale
> frische oder tiefgefrorene Beeren eurer Wahl ( Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren)
   ( etwa 3-4 EL )

Jetzt geht's los!

1. Backblech mit 12 Papierbackförmchen bestücken.
2. Butter schaumig rühren, Zucker, Eier und Vanillemark/ Vanillearoma unterrühren.
3. Mehl, Backpulver, Orangenschale und Salz unterrühren.
4. Nun die Beeren vorsichtig unterheben.
5. Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
6. Nun im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft etwa 20-25 Minuten backen.
7. Abkühlen lassen und danach eventuell mit Puderzucker bestreuen.

Fertig sind die super leckeren Beeeeeeren- Muffins. Ich empfehle dazu eine Tasse Tee oder einen leckeren Kakao. Wenn ihr euch über mehr Backrezepte freuen würdet, dann schreibt mir das doch in die Kommentare.
Liebe Grüße und noch einen schönen Sonntag, Jana